Shushufindi
REDACCION:
KERLY VELOZ
20 de junio
del 2022
En el Recinto
la Victoria encontramos un llamativo emprendimiento representado por José Luis
Larrea y Jennifer Vélez, una pareja joven con un gran emprendimiento que empezó
debido a que al realizar la entrega de sus productos les querían cobrar muy
barato menospreciando así su trabajo fue entonces que en el 2019 decidieron
empezar ellos mismos a realizar la venta de leche y queso, cuentan con dos
fincas en ellas 80 vacas jersey las cuales producen 500 litros de leche y en el
2021 Jennifer empezó a elaborar yogurt primero para su familia y en vista de
que en Shushufindi no existe este Yogurt natural elaborado en la zona, Jennifer se decidió sumar este producto al emprendimiento,
la acogida de la gente ha sido muy buena, estos yogures no contienen ni
colorantes ni conservantes artificiales y con trozos de frutas, para su
elaboración se demora 2 días y cuenta con sabores como Durazno, Fresa,
guanábana y piña coco.
Existe la
propuesta de ponerlos en las perchas de los micro mercados, supermercados para
lo cual es necesario elaborarlos con registro sanitario, por lo que próximamente
estos productos los elaborará con conservantes ya que muchas tiendas le han
pedido para poder venderlos y por lo
cual necesitan tener más tiempo de duración.
En la
actualidad ellos ofrecen 4 productos: Leche, yogurt, mantequilla y queso,
realizan entregas a domicilio para lo cual pueden llamar o escribir al 0996176787
con un día de anticipación, los pueden también encontrar en Instagram como Lácteos
Limoncocha o visitarlos en su local en el Recinto la Victoria a pocos pasos del
rio.
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